鸡汤干豆腐串的做法

1、豆腐皮切成长宽约6厘米大小的方块，卷起后用牙签穿成小串

3、鸡架洗净后，切成大块，葱、姜切大段，锅内倒800毫升清水，冷水下入鸡架、葱、姜、八角和香叶

5、放胡椒粉和盐调味