生煎包怎么煎又脆不糊

1、和面发酵在盆中添加适量的水和面，搅拌加酵母，揉成面团，放在室温下发酵备用。

3、包入馅料把发酵好的面团，滚成长条，切成相同等分的段状，擀成圆形，包入馅料。