韭菜鸡蛋饺子

1、将韭菜清洗干净，切成小段，越小越好。

3、将盛出来的鸡蛋放凉后切碎放入韭菜盆中，加油和盐。

5、和面。

7、将醒好后的面分两段，揉搓至细长，案板上放一些面粉，防止粘连。

9、擀皮

11、从下往上两边从中间捏起。

13、美味的饺子包成了。