泡椒爆鸡胗做法

1、鸡胗切片后加入醋

3、用清水姜鸡胗冲洗干净，沥干

5、加入生抽，生粉，料酒，盐，胡椒，醋，糖和少量的水调成料汁备用

7、再加入鸡胗翻炒至鸡胗变色

9、翻炒几下后加入芹菜

11、成品