平菇搭配它烧制一道色香味美的简单家常小炒

1、将准备的平菇摘洗好，放入水中浸泡15分钟（水中也可加入少许盐）

4、锅内放入适量食用油，加热至五六成热放入切好的葱姜蒜和干辣椒煸炒香

6、将切好的黄瓜片倒进去，翻炒半分钟出锅即可