1、准备两根黄瓜，清洗干净，把头和尾去掉。
2、用刀拍下。拍成下图的样子。
切成块儿。块儿的大小要适中。
3、香菜洗净，切成段。
小香葱适量，同样切成段。长码沟短与香菜段差不多就行。
4、再取一根青椒，用刀拍下，切成与黄瓜块儿差不多大的青椒块儿。
5、全部切好放一起，装入容器中。
6、加入蒜末、辣椒油。
再加入适量盐、生抽，少许白糖，两滴醋，一小勺熟芝麻。
7、起锅烧油，油温8层热，淋伟颂艺入葱段信盲、蒜末上。拌匀就可以吃了。
