豆腐火腿菇制作过程

1、热锅冷油炒菇，

炒两分钟加热水煮两分钟

2、下火腿

3、下蛋花搅拌，再下豆腐。

4、加一点香油和盐

5、加一点水淀粉

6、大火煮半分钟关火

7、起锅可以放葱可以不放