口感：青椒肉丝

1、瘦肉切丝，用料酒，生粉，酱油，盐，食用油调好待用。

3、准备好蒜瓣。

5、倒入肉丝爆炒。

7、锅中倒入蒜瓣炒至出香味。

9、青椒七成熟时，倒入爆炒好的肉丝翻炒。