扁豆炒香肠的做法

1、扁豆角撕去尖端，去丝，切成段，在冷水中浸泡5分钟。香肠、大葱和大蒜切段。

3、炒锅放入食用油，油稍微多点，油热后加入几颗花椒，然后加入扁豆、大葱、大蒜，均匀翻炒，加入两茶匙酱油，一茶匙食盐。