酱爆冬笋的做法

1、新鲜冬笋一枚。

3、切去硬硬的根部，洗净，切厚片；

5、熟酱肉切成小片，黄葱切颗。

7、爆出油后，放干海椒条、干花椒煎香；

9、淋少许料酒翻匀即可。