冬瓜牛肉汤的做法

1、取适量的新鲜牛肉，切成丝，放入盐水中浸泡10分钟。

4、将锅中放入适量的花生油加热，将姜块放入锅中翻炒一下然后放入冬瓜，加适量的食盐翻炒均匀。

6、将牛肉丝放入汤中，用筷子轻轻搅拌开。