冬瓜排骨汤做法

1、第一步：将冬瓜洗净，去皮，切成小块备用排骨切块洗净

2、第二步：将排骨放入开水锅中，倒入少许料酒，带水沫飘上来之后，捞出排骨，用开水冲净之后留后备用。