1、将眉豆两头的角洗净切碎。
2、把水烧开，拿出来。七分钟后就好了。如果眉毛豆不成熟，它们是有毒的。我们必须注意这个问题。
3、切猪里脊肉丝（我通常请老板帮我做，但回家后自己切太难了？）加入盐、料酒、酱油和生料腌制。
4、把一些油放进锅里加热。不会太热的。小心油溅到你身上。加入肉丝炒至肉变色。加入少许酱油继续炒至七八分钟熟。放一边。
5、锅里加点油，炒熟的眉豆丝，再加点盐。
6、把炒好的肉丝倒进去，用少许酱油炒一下。把它炒熟。如果梅翊检檠尸豆还是有点生的，可以在加盐和生酱油后加些水，把火烧开，转火收汁，等梅豆煮熟后，关火，撒些鸡精出锅。在这一步中，眉毛豆不加水炖熟，直接出锅。
7、成品。很好吃。好吃吗？
