松茸清炒牛肉

1、鲜松茸，洗净，切成薄片，入沸水焯一下捞出。

2、牛肉洗净，切成细条备用。

3、锅内少许油，下蒜末爆香，下牛肉翻炒至变色。

4、放入松茸继续翻炒5分钟，放盐、鸡精调味。