五花肉烧蛋的做法

1、五花肉焯水，洗净浮沫沥干，鸡蛋煮熟后剥去蛋壳。

3、锅内倒适量的油，下生姜炒出香味后，放入五花肉煸炒至两面微焦，倒入适量的料酒去腥。

5、倒入适量的生抽，老抽，盐和一大把冰糖。

7、装盘，色泽晶亮，很有食欲。