白切鸭配鸭血酱的做法

1、准备沙姜、八角、桂皮，用温水浸泡10分钟。

3、半只鸭子洗净，备用。

5、煮鸭子时，用筷子扎最厚的鸭腿，没有红水出现就好了。

7、变成稠稠的就好了，喜欢辣椒的，香菜的，葱花的都可以加进去。