1、高筋面粉100克，水58克，酵母1克。盐0.5克，混合均匀揉成团成中种面团，发酵至2～2.5倍大
2、将中种撕成小块放入面包桶，在放入一个鸡蛋，玉米油，淡奶油，水，盐，糖
3、筛入面粉和奶粉，放入酵母，启动面包机的发面程序
4、90分钟后面发好
5、将发好的面团排气
6、熟黑芝麻用料理机打磨成粉状，加入椰蓉和糖，比例可以随意调整
7、在放入玉米油拌匀
8、非常香的馅
9、面团分成均匀的6个面剂子
10、每个面剂子擀成圆饼，放入黑芝麻椰蓉馅，多少自行掌握，我喜欢这馅就多放哦，像包包子一样收口，捏严
11、做好的剂子收口向下放入烤盘，把剂子轻轻按压成饼状。盖好二次发酵
12、二次醒发2倍大。表面刷水，撒点芝麻
13、表面刷水，撒点芝麻
14、面饼上铺上一层油纸，再压一个烤盘
15、整个送进预热好的烤箱中层，上下火，上火160 ，下火180度，20分钟即可
