在家制作鸡蛋饼

1、将鸡蛋打入碗中，拌入小葱和香油。

3、两面煎出金黄色，对折再对折，蛋液此时没有完全凝固，很容易完成对折，用铲子略微用力按一按就可以。

5、外酥里嫩的饼就制作完成，切成自己喜欢的样子。