简便易做美味鸡蛋卷

1、用小号平底锅，小火加热，倒入一点已经化开的黄油，以油能润过锅底的量即可

3、把洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇碎末作为馅料放在蛋饼中；

5、小火慢慢加热慢慢卷动蛋卷，使之熟透。