1、1--将买回来的猪肉分出瘦猪肉，并将瘦猪肉分成几块。
2、2--将瘦猪肉块用刀切成均匀的薄片，
3、3--用刀的方法是用右手握刀把来下刀前进，左手指按住瘦猪肉，右手均匀的下刀，左手也是有节祝泛海奏慎泥是向退。
4、4--右手和左手都是有节奏的配合，就用刀脾膨切出均匀的瘦猪肉薄片了。
5、5--用手将瘦猪肉码好，
6、6--将切好的瘦猪肉片放入瓷盘上。
