香煎猪排的做法

1、里脊肉两面用刀背敲打1到2分钟

3、一个鸡蛋搅拌成蛋液，腌好的猪排两面都挂上鸡蛋液。

5、大火烧开平底锅放入猪排，两个煎好就成功啦。