孜然杏鲍菇做法！

1、选择颜色，硬度佳的杏鲍菇！

2、将肉洗净，切片！

3、杏鲍菇，洗净，切片！放料酒腌制！

4、锅放油，加肉翻炒出味！

5、加杏鲍菇，大火翻炒！加调料！

6、出锅前，放仔盐，大火炒香，出锅！