1、主料：茧蛹。
2、姜洗净切成丝。
3、葱洗净切成丝。
4、锅烧热，放入油烧热。
5、放入葱姜丝爆香。
6、放入茧蛹用中大火翻炒。
7、同时放入精盐翻炒。
8、翻炒至茧蛹膨胀爆裂即可。
9、炒好的茧蛹装入盘里即可食用。
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