酥骨小鲫鱼的做法

1、首先把小鲫鱼洗净去鳞，加姜片、料酒、生抽、盐来腌制一下。

3、继续将锅里放油，适量多一点，下入小鲫鱼，煎至小鲫鱼两面金黄盛出，直至全部煎好。

5、然后调到牛羊肉档，上汽之后炖40分钟左右。