鲜蔬虾球炒年糕的做法

1、将年糕，胡萝卜，黄瓜切成小丁，明虾去壳剥出虾仁。.将虾仁开背洗净，沥干水份。.煞耙颁婴虾仁用少量的盐，料酒和生粉抓匀。.将年糕丁用冷水冲一下。