清炒空心菜的做法

1、将空心菜摘好，叶子和杆分开。

3、将红椒切丝。

5、锅中放油，将拍碎的蒜蓉放入炒香。

7、翻炒变色时放入盐调味。

9、翻炒均匀后撒些鸡精调味，不喜欢也可以不放。