怎样炒淡菜螺螺肉

1、退潮时在海边石头上拾回青口，用海水喂养干净青口肉里的泥沙后，煮熟取得淡菜。

4、翻炒均匀后的淡菜可以起锅装盘了，这道菜用时约十分钟。