年夜饭必不可少的凉菜——卤牛腱子

1、牛腱子提前一天用盐腌制放入冰箱

3、再放入以上卤料调味后熬二十分钟

5、牛腱肉煮软后，用卤水泡三小时以上

7、蘸上辣椒粉或醋，美味！