香煎三文鱼做法

1、三文鱼冲洗干净表面，用厨房纸擦干，磨入海盐、黑胡椒，加少许白葡萄酒和橄榄油轻轻抓匀腌制15分钟。

3、鱼皮朝下放入三文鱼，煎至鱼肉边缘微黄时翻面。

5、两面翻动均匀地沾上盐和黑胡椒粒。