咖喱土豆的家常做法

1、将土豆洗净去皮，切成约1.5厘米大小的块，葱头切约0.8厘米大小的丁

3、把平底锅内倒入黄油上火烧热、下入葱头丁、蒜瓣、姜丝炸黄，放入咖喱粉炒出香味（咖喱粉易炒糊，炒时用小火）。