草头怎么炒好吃

1、草头洗净控干水份

3、热锅凉油，油热下葱姜蒜煸炒，炒出香味后捞出葱姜蒜。热油放入水和酒的时候容易溅油，所以要先把火改小，以免烫伤，放草头时大火爆炒。

5、熟了就可以关火、装盘了。炒老了就不好吃了。