1、处理好生姜大蒜
2、加入生姜大蒜放油锅
3、起油锅加入土豆和切好的蟹进行翻炒
4、再加入腌制过的鸡腿,翻炒一下
5、加入十三香,料酒,老抽
6、再加入适量的清水,用大火煮开,然后转中火焖煮
7、约15分钟左右即可,加入香葱即可起锅