怎样做锅巴肉片

米饭压成片，切块，放入锅中用小火煎，煎至金黄捞出。

里脊肉切片，放淀粉抓匀，放入胡萝卜、肉片炒一会。

放葱、姜、蒜、锅巴、糖和少许水翻炒一会，出锅即可。