家常炒鸡的家常做法

1、准备一只黑爪公鸡，分割清洗

3、公鸡凉水下锅，加入料酒焯一下水

5、把焯好水的鸡块放入清水里清洗一下

7、加入控好水的鸡块

9、再加入没入鸡块的清水中火煮30分钟，加入青红辣椒，