冻白菜的烹饪小技巧

1、碗中打入4个鸡蛋，然后加入花椒面、盐、鸡精、黄豆酱，再倒入生抽、清水和黄豆油搅拌均匀。

3、将鸡蛋液放入中锅中，盖上保鲜膜，开水上锅蒸半个小时。