如何制作黄豆焖猪蹄

1、首先准备好黄豆，提前一天泡好黄豆。

3、再加入适量的料酒。

5、然后锅里加入少许的油，再放入适量的冰糖。

7、再加入一些适量的姜片和葱段。

9、再加入适量的清水。

11、再加入适量的黄豆。

13、最后煮上半个小时或一个小时，可以用筷子插一下猪蹄是否熟了，收汁即可。