怎么做青蒜炒鸡心

1、鸡心清洗干净，撕掉多余的脂肪，挤出内部的血块；

3、入开水锅中，焯一下，变色就捞出；

5、斜切成段；

7、将鸡心入锅中，翻炒变熟，倒少许料酒；