淹鸡蛋怎么淹的呀是用生水还是开水

1、把鸡蛋的外壳冲洗干净，在沥干水分。

3、用袋子包装起来，拿到太阳下暴晒半天到一天的时间。

5、在盆里倒入一包的盐，用勺搅拌均匀，等待开水冷却。