白灼小管做法

1、选用东山的鲜活急冻小鱿鱼。

3、看这个新鲜度，简直像活的一样。

5、煮一锅水，葱姜料酒，加一小勺盐。

7、准备一盆纯净水，加入冰块。

9、切件后放在冰块之上盘饰，蘸芥末酱油食用。