如何做紫薯凉糕？

1、把紫薯去掉外皮，切成薄片，水开上锅蒸熟

2、捣成泥，加入一大勺糯米粉和一大勺玉米淀粉，拌匀

3、揉成面团，压扁蒸熟，加入一块黄油，搅拌均匀

4、取一小块压成饼，包入豆沙团成圆即可