1、胡萝卜清洗干净，切丝。
2、黄瓜清洗干净，切丝。
3、木耳放入清水中，泡软，捞出，切丝。
4、胡萝卜、黄瓜、木耳和食盐混合，搅拌均匀。
5、蛋液倒入热油锅中，大火，炒熟，倒入碗内，炒匀。
6、加入胡椒粉、生抽、香油和食盐，搅拌均匀。
7、取出饺子皮，放上馅料，折叠，收口。
8、锅内刷上食用油，加热，放入锅贴，小火，煎至金黄色。
9、取出，放凉。
