干豆豉怎么做

1、黄豆洗净泡一夜，将黄豆煮熟，煮豆的水不要倒，加盐保存在冰箱里。

3、发酵好的黄豆加盐、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末拌匀。