1、猪肉切薄片。
2、姜、蒜切片，葱切段。
3、热油锅落姜、蒜爆香。
4、倒入肉片煎煮。
5、肉煮至两面变色时，加适量水，改中小火，盖锅盖煮约4分钟。
6、打开锅盖，放盐、糖、生抽，翻炒均匀，炒熟后即可出锅，姜葱猪颈肉就这样做成了，你学会了吗？
