家常菜烩牛肉丝

1、牛肉和白萝卜切成丝，芹菜切成段，将牛肉丝用生粉、酱油、料酒和少许盐拌匀静置（这样炒出来的牛肉更嫩）

3、倒入腌制好的牛肉过油，5、6成熟即可捞起，锅内留小部分油，其余盛起

5、倒入过了油的牛肉丝