老母鸡的做法

1、蘑菇用温水提前泡开，摘洗干净备用。

4、锅中倒入水烧开，放入鸡块焯出血水捞出。

6、白糖泛红放入鸡块煸炒，放入料酒，生抽，老抽，葱，姜煸炒。

8、中火炖1小时左右。