1、步骤 1
鸡蛋蛋白蛋黄分离，容器要无油无水哦，黄油隔热软化，材料都称好，酸奶是宝宝吃的浓酸奶，你也可以自制的，但酸奶一定不能要稀的那种
步骤 2
蛋黄拌拌均匀加入黄油，酸奶一起拌匀
2、步骤 3
过筛低筋面粉和玉米淀粉，拌匀
步骤 4
拌到无颗粒，烤箱里放一盘水，放最底下，预热155度，10分钟
3、步骤 5
蛋白加糖加柠檬汁打发到湿性，看到小弯钩就好
步骤 6
分三次和蛋黄液拌匀。要切版，不要圈圈拌，速度快
4、步骤 7
装入纸杯中，放中下层 60分钟，155度
步骤 8
鼓起了，上色后，快速加入锡纸盖着，怕上色太过了，我就是动作能慢，蛋糕有些回缩了
5、步骤 9
浓浓酸奶味，绵绵的口感
步骤 10
放冰箱冷藏过更好哦
6、步骤 11
冷藏2.3天可以哦
步骤 12
迫不及待的吃了一个 味道赞
