酸辣北风菌的做法

1、北风菌洗净，姜切末，蒜去皮切末，辣椒去蒂托、籽，切细丁，葱洗净分别切段和末备用；

3、碗内调入辣椒油、香油、蒜末、葱末、盐、鸡精粉、花椒拌匀，装盘即可食用。