茄子怎么做才好吃

1、两根茄子切成小块。

3、放置三分钟。

5、加入一勺生抽、三分之一勺老抽、一勺醋。

7、锅内倒油，加入姜蒜。

9、加入调料汁。

11、撒点葱花。