腐竹焖鸡肉的做法

1、首先把鸡肉清洗干净，然后斩成一块块，加适量的盐、姜片、生抽、料酒腌制十几分钟。

3、热锅下油，放蒜米进去爆香。

6、盖上盖子用小火焖。【不用加水，因为腐竹和鸡肉含水分多】