清炒菜花应该怎么做

1、将菜花掰成小朵，梗的部分可以用菜刀切一下，防止太厚熟的不均匀，葱切片，姜切丝。

3、锅内烧热放油，放入花椒和八角爆香。

5、翻炒大约4分钟左右即可盛出装盘。